こんにちは!baneです!
夏にむけて、ご近所の草刈りに参加しました。
花壇みたいなところをやっていたのですが、とある場所から懐かしい香りが・・・・・パクチー?
パクチーが自生しているのか!よし!もらって帰ってスープに入れるのです!
しかし、そうはなりませんでした。
baneの作業を見ていた人が「うわー!匂いすごいね!ゴム手袋使う?ドクダミだねー。」
どくだみ?・・・・・?
パクチーじゃないんかい!
結果、大急ぎでパクチー改めどくだみを片付け、袋に捨ててしまいました・・・・。
後で調べたらドクダミも食べられるとの事。
お茶とかもありますね。
しかし、どくだみさんは名前で損をしている気がします。「どく」なんて最初についてたら警戒する人もいるのではないでしょうか。
調べるとパクチーさんは、英語名「コリアンダー」みたいなので、ますますおしゃれな感じがします(?)
植物の名前で最近知ってカッコいい!!と思ったのが「ワルなすび」です。
トゲのついたちょっとパンクチックなやつ!
根が深くて浅くとっただけでは、すぐにまた生えてくるらしいです。さすが「ワル」。
ドクダミもパクチーも強い香りなので食べるのは、ちょっと・・・という人もいるみたいです。
そんな逆境(?)にも負けないで強く生きて行ってほしいと思います。(もともと強い植物なんですがね。)
どくだみパクチーコリアンダー
おいしい

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